Зачем нужна конструкция вида (function(window, undefined){…})(window, undefined)

Это создание анонимной функции и немедленный её вызов.
undefined передается, что бы компрессор мог его сжать. За место компрессора можно самому сократить именование.

(function(w, u)
{
// работает
})(window, undefined)